04 88 60 04 00 | labo.orange@dioenos.com | 04 82 77 02 32 | labo.tain@dioenos.com

ANALYSE MICROBIOLOGIQUE

  • ACCUEIL
  • /
  • ANALYSE MICROBIOLOGIQUE
Laboratoire œnologique,analyse chimique vin,analyse du vin laboratoire,ph du vin rouge,acidité totale d'un vin rouge,acidité volatile vin rouge,acidité totale vin,acidité vin rouge,dosage acidité volatile vin,languedoc roussillon,vin,analyse,Analyses œnologiques,Conseils œnologiques,Accréditation COFRAC,aude,œnologie,Analysez votre vin,Bio,laboratoires analyses du vin,ingénierie œnologique,conception de chai,Marketing des vins,communication,Agronomie,viticulture,Viticulture raisonnée,systèmes de certification,Analyse et conseil œnologique,Assurance qualité des outils de production,sécurité alimentaire,Analyse fine,vigne,vin,professionnels,viticulteur,vigneron,onologue,languedoc roussillons,vins sud de france,vignobles du languedoc,laboratoires diœnos

La cytométrie de flux

Le laboratoire de microbiologie des vins offre une gamme complète d’analyses pour le suivi de l’activité et le contrôle de la stabilité microbiologique des produits.

Depuis début 2020, le laboratoire s’appuie sur une technique nouvelle génération de cytométrie en flux  qui a permis le développement d'applications très performantes. Cette méthode d’analyse donne en effet accès à une information complète, fiable et précise sur la taille des populations, leur viabilité, leur vitalité et/ou leur mortalité, en seulement 24 heures.

           ​​​​​​​

Un outil pour l'expertise, le laboratoire a une vocation forte d'être au service des experts, qui ont besoin d'un outil analytique totalement indépendant, reconnu, fiable et performant pour mener leurs missions. 
Un outil pour la recherche appliquée , le laboratoire est un partenaire très efficace des programmes de recherche appliquée et participe ou accompagne de nombreux travaux de recherche, sur des thèmes œnologiques très actuels.

​​​​​​

Vos interlocuteurs pour l'analyse microbiologique

analyse chimique vin,analyse du vin laboratoire,ph du vin rouge,acidité totale d'un vin rouge,acidité volatile vin rouge,acidité totale vin,acidité vin rouge,dosage acidité volatile vin,Laboratoire œnologique,Analyses œnologiques,Conseils œnologiques,Accréditation COFRAC,aude,œnologie,Analysez votre vin,Bio,laboratoires analyses du vin,ingénierie œnologique,conception de chai,Marketing des vins,communication,Agronomie,viticulture,viticulture raisonnée,systèmes de certification,Analyse et conseil œnologique,Assurance qualité des outils de production,sécurité alimentaire,Analyse fine,vigne,vin,professionnels,viticulteur,vigneron,oenologue,provence,vins sud de france,vignobles de provence,laboratoires dioenos rhone

CYRIL LEFEBVRE

Responsable unité microbiologie

Responsable

Cytometrie de flux


Cyto 3D Brett

Recherche des Brettanomycès par Cytométrie 

La méthode CYTO-3D BRETTS s’appuie sur une technique nouvelle génération de cytométrie en flux qui a permis le développement d’applications très performantes. Cette méthode d’analyse donne accès à une information complète, fiable et précise sur la taille des populations des Brettanomycès, leur viabilité, leur vitalité et/ou leur mortalité, en seulement 48 heures.

La mise en place de plans de contrôle précis et exhaustifs est rendue possible grâce à CYTO-3D BRETTS :
- des résultats rapides en 48 heures,
- un coût accessible, permettant de contrôler l’ensemble des vins à risque,
- un système d’abonnements pour un suivi régulier tout au long de l’élevage des vins.


Le contrôle microbiologique peut désormais être réalisé au même rythme que le contrôle analytique classique.

CYTO ANALYSE LIMITE DE QUANTIFICATION ECHANTILLON NECESSAIRE DÉLAI
CYTO-3D BRETTS Brettanomyces, populations vivantes-vitales, vivantes-non vitales (VNC) et mortes

3.102 cellules par ml
(correspondant à moins de 1 UFC/ml sur boîtes de Pétri)

100 ml 48 H

 

Cytometrie de flux


Cyto 3D vin

Monitoring microbiologique des vins en haute résolution

Contrôler la microbiologie des vins depuis la vinification, pendant leur élevage et jusqu’à leur mise en bouteilles est désormais possible de manière rapide, fiable et précise.
L’analyse Cyto 3D-VINS permet le dénombrement des populations de Brettanomycès, Saccharomycès et bactéries totales (populations mortes, vivantes vitales et vivantes non vitales (VNC)) en 48 heures.
La performance et la rapidité de CYTO 3D-VINS ouvrent de nouvelles applications accessibles en routine pour le suivi :
- des fermentations alcooliques : implantation des levures, suivi des fermentations languissantes,
- des fermentations malolactiques : contrôle des population de bactéries,
- de l’élevage des vins jusqu’à leur conditionnement : contrôles des Brettanomycès, des bactéries, contrôle qualité des filtrations, flash-pasteurisation, ...


Cyto 3D-VINS permet un contrôle rapide et fiable de la microbiologie de vos vins pour assurer une œnologie plus précise et préventive. 

CYTO ANALYSE LIMITE DE QUANTIFICATON ECHANTILLON NÉCESSAIRE DÉLAI
CYTO-3D
VINS

Brettanomyces, Saccharomycès & bactéries totales

Populations vivantes-vitales, vivantes-non vitales (VNC) et mortes

3.102 cellules par ml

(correspondant à moins de 1 UFC/ml sur boîtes de Pétri)

100 ml 48 H

 

Cytometrie de flux


cyto 3D conditionné

Contrôle qualité des conditionnements en haute résolution à réponse ultra-rapide

CYTO 3D-Conditionnement donne accès, en 48 heures seulement à une information complète, fiable et précise sur :
- la nature des populations des micro-organismes présents dans les vins : Bactéries, Saccharomycès, Brettanomycès,
- leur viabilité
- leur vitalité
- leur mortalité

La mise en place de plans de contrôle précis et exhaustifs est rendue possible grâce à CYTO 3D-Conditionnement :
- des résultats rapides en 48 heures,
- un coût accessible,

CYTO ANALYSE LIMITE DE QUANTIFICATON ECHANTILLON NÉCESSAIRE DÉLAI
CYTO-3D
CONDITIONNEMENT

Brettanomyces, Saccharomycès & bactéries totales

Populations vivantes-vitales, vivantes-non vitales (VNC) et mortes

1 cellules par ml pour chaque population

(correspondant à moins de 0,01 UFC/ml sur boîtes de Pétri)

Vin conditionné 48 H

 

Pour télécharger les formulaires de demandes d'analyses cliquer ici