L'équipe des Laboratoires Dioenos Rhone, groupe Dubernet, vous souhaite ses meilleurs voeux pour l'année 2022.

Belle et heureuse année à tous !

Les Laboratoires Dubernet, premiers laboratoires œnologiques indépendants d’Europe, basés à Narbonne, acquièrent 85% des parts des laboratoires Diœnos Rhône, dont il détenait déjà 35% ducapital.

Diœnos Rhône a été fondé en 2014 sur les bases de l’ancien laboratoire de l’interprofession Inter-Rhône, et comportant deux sites, un à Orange (84), et un à Tain l’Hermitage (26). Un consortium original public / privé comprenant les Laboratoires Dubernet, le Laboratoire Natoli & Associés, Inter-Rhône, et l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), avait alors pourvu à la relance de cette structure, codirigée dès lors par Jean Natoli et Matthieu Dubernet.

Matthieu Dubernet (Président des Laboratoires Dubernet), prend donc aujourd’hui seul la présidence et la gestion de l’avenir de Diœnos Rhône. Ce rachat annonce aussi une intégration plus complète de Diœnos Rhône dans le groupe Dubernet, avec le transfert de multiples compétences, d’innovations et de technologies, et une certaine conception de l’œnologie ainsi résumée par Matthieu Dubernet : « Je crois en la dimension fondamentalement humaniste du vin, c’est à dire à cette rencontre entre l’Homme et la Nature. La réussite de cette rencontre, passe par un esprit œnologique humble, curieux, indépendant, à l’écoute de ce que la nature nous propose. La culture, la tradition, l’instinct du vigneron et de l’œnologue nous y aident. Mais l'examen analytique, la science, l’innovation, la recherche permanente au plus haut niveau sont aussi des atouts précieux et nécessaires pour servir l'authenticité des vins, et fairefaceauxenjeux d’aujourd’hui,et plus particulièrementaux questions environnementales. Car, le vin sera toujours le reflet de l’environnement dans lequel il est produit ».
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Diœnos Rhône confirme ainsi sa place de laboratoire d’œnologie leader dans la vallée du Rhône, et poursuit ainsi sa dynamique de développement, au service des vins de la Vallée du Rhône, de la Provence, et de tous ses acteurs. Il offre des prestations dans les domaines du conseil et stratégie œnologique, de l’analyse du vin, de l’analyse fine, de l’analyse microbiologique (innovation Cyto3D), du conseil et de l’analyse agro-œnologique et vie des sols.

Les dates de plusieurs concours sont officiellement sorties.

Vous pouvez en retrouver quelques-unes en cliquant ici.

Nous avons été heureux de vous accueillir aussi nombreux lors de ces 2 réunions pré-vendanges des 1er et 2 septembre 2021.

L'équipe des laboratoires Dioenos Rhône vous attend avec impatience pour attaquer ce nouveau millésime en espérant une météo clémente et ensoleillée. 

Bonnes vendanges à tous !

Le Laboratoire Diœnos Rhône propose la gestion de l’oxygène dissous à différentes étapes de la vie du vin : d’une mesure ponctuelle avant la mise en bouteilles jusqu'à l’audit complet de chais de conditionnement, .
Maîtriser le niveau d’oxygène dissous dans un vin fait partie intégrante de l’itinéraire technique à définir en fonction de vos objectifs de production.
Grâce à un matériel de pointe, nous réalisons des mesures d’oxygène en continu, in situ, de manière non invasive et non destructive.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.

Grâce à la technologie de la cytométrie en flux, il est possible de quantifier la microfaune des sols à tout moment et de distinguer les populations actives, dormantes et mortes.
En pratique, en évaluant la vie de vos sols vous êtes capables de :
Progresser dans la compréhension des parcelles au delà des paramètres physico-chimiques,
Adapter vos pratiques culturales pour favoriser la nutrition de vos vignes,
Comparer les pratiques agronomiques que vous mettez en place sur différentes parcelles.

Cliquez sur le lien pour lire la suite de la note : ici

Cette méthode exclusive de cytométrie en flux CYTO-3D, permet désormais une analyse microbiologique à haut débit pour un suivi des vins rapproché, précis et accessible : la microbiologie devient une analyse de routine.
La méthode CYTO-3D s’appuie sur une technique nouvelle génération de cytométrie en flux qui a permis le développement de nouvelles applications très performantes. Cette méthode d’analyse donne en effet accès à une information complète, fiable et précise sur la taille des populations, leur viabilité, leur vitalité et/ou leur mortalité.
La mise en place de plans de contrôle précis et exhaustifs est rendue possible grâce à CYTO-3D :
- des résultats rapides en 48 heures,
- un coût accessible, permettant de contrôler l’ensemble des vins à risque,
- un système d’abonnements pour un suivi régulier tout au long de l’élevage des vins.
Le contrôle microbiologique peut désormais être réalisé au même rythme que le contrôle analytique classique.
La fiche technique est disponible ici.

Vous trouverez des renseignements concernant les résidus phytosanitaire dans cet article.