Un millésime qui avance très vite, sous le coup de la chaleur
Avec les fortes températures et les quelques pluies de mi-mai, les stades phénologiques continuent à avancer rapidement. La floraison est très rapide dans certains secteurs, et se termine un peu partout. Cependant, il semble important que de nouvelles pluies arrivent pour réhydrater les sols.

Le manque d'eau entraîne une certaine difficulté à assimiler l'azote, et ainsi la vigueur, notamment dans le secteur septentrionnal de la Vallée du Rhône ... 
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Voici le lien vers la vidéo du WEBINAIRE du 22 avril dernier sur le thème de la cytométrie de flux : https://www.youtube.com/watch?v=4aAPuuPhnwc 

Cette méthode exclusive de cytométrie en flux CYTO-3D, permet désormais une analyse microbiologique à haut débit pour un suivi des vins rapproché, précis et accessible : la microbiologie devient une analyse de routine.
La méthode CYTO-3D s’appuie sur une technique nouvelle génération de cytométrie en flux qui a permis le développement de nouvelles applications très performantes. Cette méthode d’analyse donne en effet accès à une information complète, fiable et précise sur la taille des populations, leur viabilité, leur vitalité et/ou leur mortalité.
La mise en place de plans de contrôle précis et exhaustifs est rendue possible grâce à CYTO-3D :
- des résultats rapides en 48 heures,
- un coût accessible, permettant de contrôler l’ensemble des vins à risque,
- un système d’abonnements pour un suivi régulier tout au long de l’élevage des vins.

Le contrôle microbiologique peut désormais être réalisé au même rythme que le contrôle analytique classique.

Votre laboratoire reste mobilisé, dans le cadre dérogatoire prévu avec la plus grande protection possible de nos collaborateurs et des clients. Nous vous invitons à continuer à nous confier les contrôles de cave pour assurer la bonne conservation de vos vins ainsi que les analyses de conditionnement et les analyses officielles.
Nous mettons en place l’organisation suivante à partir du 18 mai :
- Le laboratoire de Tain l'Herm​​​​​​​itage reprend les horaires d'ouvertures habituels de 8h30 à 12h et de 14h à 17h. Réception de vos échantillons devant le laboratoire dans un espace prévu à cet effet, pensez à sonner pour ​​​​​​​nous avertir de votre dépôt.
Reprise des Dépots aux établissements Debize à Chavanay le lundi et jeudi avant 15h. Les dépots à la maison de la Clairette seront annoncés par mail quelques jours avant.
- Le Laboratoire d'Orange : réception des échantillons du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30. L’accès au laboratoire reste toutefois limité, la réception des échantillons est organisée dans le hall en bas des escaliers, une sonnette permet d’annoncer votre dépôt d’échantillons, merci de l’actionner.
Les collectes d’échantillons seront de nouveau opérationnelles :
- CAPL à Sablet : mardi et jeudi à 8h30
- Soufflet Vigne à Beaumes-de-Venise : mardi et jeudi ​​​​​​​à 8h30
- Soufflet Vigne à Carpentras : mercredi à 8h00
- Dépôt de Domazan : mardi à 8h00
 
Nous vous demandons de rester vigilant et de respecter les gestes barrières (masques, gel hydroalcoolique, distanciation, …) pour le bien de toutes et tous.
Nous restons bien entendu à votre entière disposition par téléphone, mail, ou vidéoconférence, autant que nécessaire.

 Toute l'équipe du Laboratoire.

Vous trouverez des renseignements concernant les résidus phytosanitaire dans cet article. 

Dioenos Rhône et Les Laboratoires Dubernet vous proposent la mesure de l’oxygène dissous dans vos vins à différentes étapes. 
De la mesure de l’oxygène dissous avant mise, jusqu’à l’audit complet de votre chai ou de votre chaine de conditionnement, les Laboratoires Dubernet vous accompagnent pour améliorer votre gestion de l’oxygène dissous aux différentes étapes de vinification et d’élevage. 
Contactez votre œnologue conseil pour plus de précisions.

Le décret n°20148903 du 18 août 2014, relatif à la valorisation des résidus de la vinification et l’Arrêté du 18 août 2014, réorganise la filière d’élimination des marcs de raisin, en autorisant leur épandage, sous réserve d’analyse de leur titre alcoométrique volumique total par un laboratoire accrédité selon le programme 78 du COFRAC. 
Les Laboratoires Dubernet vous proposent toutes les ana​​​​​​​lyses, officielles et techniques pour l’analyse de vos marcs de raisins.